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火鸡腿提前改道加葱姜蒜 ，柠檬片 ，视频洋葱盐 ，腌鸡腌鸡鸡精味精 ，腿的腿生抽老抽料酒 ，做法做法做法做法花椒大料水腌制1到1个半小时
主料：鸡腿
辅料：老姜
佐料：生抽 、老抽 、家常家常料酒 、视频盐 、腌鸡腌鸡白糖
做法：
1.鸡腿洗净 、腿的腿沥干水放入锅中 ，做法做法做法做法老姜刮皮 、拍扁后也放入锅中 ，加入生抽 、老抽和料酒适量 ，搅拌后腌制半小时以上；
2.平底炒锅上火加入少量油，将腌好的鸡腿放入煎1～2分钟 ，其间注意翻动；
3.再重新放入腌制的锅中 ，加入开水至基本淹没 ，上大火煮；
4.待汤开后 ，撇去血沫，加入生抽 、老抽 、盐 、白糖调味；开中火继续煮制半小时 ，待汤汁变浓后离火
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取一个鸡腿，把骨头粗暴滴剔出来 。
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鸡皮朝下，用叉子粗暴滴捅几下，能够让调料味快速进入 ！
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撒大约克左右的鸡粉。半小勺蚝油 、一小勺蒜蓉辣酱
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按摩鸡腿一分钟 ，倒入一点点油就可以，小火 。
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鸡皮朝下 ，我们用小火把鸡皮煎出颜色 ，
鸡皮上色以后翻面煎。
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混合腌制鸡腿的剩余调料倒入锅中
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稍等几分钟 ，你可以揭开盖看下 ，水只剩下粘稠的少量的就可以关火了 ，把鸡腿带皮切开
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